2 kokkia ja tarjoilija neljän tähden hotellissa

Pääsimme työssäoppimaan hotelli Prestigeen, joka sijaitsee Znojmon keskustassa. Prestige on neljän tähden hotelli, jossa on noin 50 hotellihuonetta. Hotellin ravintolassa on saatavana aamiaista, lounasta, ruokaa a la carte-listalta sekä erilaisia juomia kuten erikoiskahvit. Ensimmäiset päivät on menneet tutustumisen merkeissä keittiössä ja salin puolella. Kokit pääsivät tekemään esivalmisteluita ja tarjoilija pääsi tutustumaan tsekkiläisen tarjoilijan arkeen.